Tag-Archiv: Käse

Alles Käse + Co

Kurz hin­term Haupt­bahn­hof, zwi­schen Pro­sti­tu­ier­ten, Pen­nern und Schmud­del­shops ist tat­säch­lich eine kleine Perle zu fin­den. “Alles Käse + Co” bie­tet neben Käse­spe­zia­li­tä­ten Essig, Saft, Öl, Honig, Senf und Kon­fi­türe an. Zu kau­fen gibt es nur regio­nale Lecke­reien aus Schleswig-Holtstein, Nie­der­sach­sen … Lesen fort­set­zen

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Das ist doch alles Käse!

Die Medien sind voll mit Berich­ten über unech­ten Käse, Imi­ta­ten und Ver­brau­cher­ver­äp­pe­lung. “Als Kunst­käse, Ana­log­käse, Käse­er­satz oder Käsei­mi­tat bezeich­net man Imi­tate von Käse, die nicht oder nur zu einem Anteil aus Milch oder Milch­pro­duk­ten her­ge­stellt wer­den. Dabei wird das Milch­fett … Lesen fort­set­zen

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