Kategorien-Archiv: Deutsche Küche

Weinstube Krug

Wenn ich innerhalb einer Woche zweimal im gleichen Restaurant verkehre, ist das schon ein sehr gutes Zeichen. Von vielen Freunden & Bekannten wurde mir das Weinlokal Krug empfohlen. Die Einrichtung der ehemaligen „Maxbar“ ist rustikal-zusammengewürfelt, die Atmosphäre relaxt und es … Lesen fortsetzen

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Labskaus in Hamburg

Auf Spiegel Online gibt es heute einen interessanten Artikel über Labskaus (inkl. Rezept): „Eine rosa Masse mit Spiegelei, flankiert von Roter Beete und Salzgurke: Labskaus ist eine kaum zu definierende Speise, bei der manches Auge nur ungern mitisst. Doch wer … Lesen fortsetzen

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Hochzeitsfeier im Alten Lotsenhaus

Um das Bild eines Restaurants, über das ich gerade schreibe, abzurunden, recherchiere ich oft zusätzlich im Netz und lese mir weitere Meinungen durch. Auch dieses Mal habe ich so begonnen, doch nach den gemischten Kommentaren bei Qype ist mir aufgefallen, … Lesen fortsetzen

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TV-Tipp: Mahlzeit Deutschland!

Ich habe gestern den ersten Teil einer sehr interessanten Dokumentation zum Thema Essen in Deutschland auf Phoenix gesehen. Katharina Schickling berichtet über die Veränderung unseres Essverhaltens und der Speisen nach dem Krieg. Dabei wurde ein Blick auf die ersten TV-Koch-Shows … Lesen fortsetzen

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Dittsche`s Imbiss

Die Eppendorfer Grill-Station hat Kult-Status. Jeden Sonntagabend sammeln sich vor dem Imbiss im Eppendorfer Weg Schaulustige und Fans, um einen Blick auf Olli Dittrich alias Dittsche zu werfen. Badelatschen, Jogginghose, gestreifter Bademantel und Aldi-Tüte sind Dittsches Markenzeichen, wenn er pünktlich … Lesen fortsetzen

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Raval – Brasserie und Kneipe

L E I D E R   G E S C H L O S S E N Immer auf der Suche nach einem neuen kulinarischen Highlight in Hamburg, hat mein Freund Fabian mich letztens in seine Lieblings-Fußball-Kneipe zum Mittagessen eingeladen. … Lesen fortsetzen

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Freischwimmer Hamburg

Diese Woche war irgendwie anstrengend. Ich bin krank in die Woche gestartet, war fast jeden Abend essen, hatte zwei Dates und habe einen wilde Geburtstagsnacht meiner Freundin hinter mir…und heute ist erst Samstag! Ich berichte heute von meinem zweiten Date, … Lesen fortsetzen

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Vienna Hamburg

Das Vienna ist immer wieder einen Besuch wert. Das Restaurant ist winzig und sehr beliebt. Da man nicht reservieren kann, ist um 18.30 Uhr jeder Tisch innerhalb von Minuten besetzt, obwohl die Küche erst um 19 Uhr öffnet. Also, früh … Lesen fortsetzen

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Curry Queen Hamburg

N E U E   A D R E S S E! Nach Euren vielen Tipps habe ich mich dazu entschlossen, einen Currywurst-Test zu starten. Den Beginn macht mit die Curry Queen, die nach eigenen Angaben „world`s finest currywurst“ serviert. … Lesen fortsetzen

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Hofbräuhaus Hamburg

Mein Chef ist Bayer, genauer: Münchner. Das haben wir schon das ein oder andere Mal zu spüren bekommen, aber letzte Woche mussten wir uns extrem anpassen: Zur Feier seines zweijährigen Jubiläums lud er in das Hamburger Hofbräuhaus ein. Oha! Das … Lesen fortsetzen

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Oberhafenkantine Hamburg

Vor ein paar Jahren hat mein Kollege bereits über den Windschiefer Imbiss am Hafen berichtet und ich hatte mir immer vorgenommen, mal vorbei zu schauen. Aber nachdem die Oberhafenkantine 2006 durch eine Sturmflut stark beschädigt worden ist und erstmal geschlossen … Lesen fortsetzen

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Gutes aus'm Mutterland

Entzückend! Liebevoll! Anders! Das sind die Gedanken, die man frau beim ersten Betreten in das Mutterland hat. Das Geschäft ist voll mit kleinen und großen Geschenken, Mitbringseln und Dekoration. Ich dachte, hier sollte es auch etwas zu essen geben…und dann … Lesen fortsetzen

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