Kategorien-Archiv: Besondere Anlässe

Tarterie St.Pauli

Ursprünglich gab es in der Tarterie St. Pauli, ganz dem Namen nach, Frühstück, Quiche und Kleinigkeiten. Mittlerweile hat Besitzer Fabio ein kleinen Gourmet-Tempel erschaffen. Von Mittwoch bis Samstag gibt es eine kleine, aber grandiose Karte, aus der ganz nach Wunsch … Lesen fortsetzen

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Philipps Restaurant

In dem süßen Souterrain mitten im Karoviertel, wo sich jahrelang das Mess befunden hat, gibt es seit einem halben Jahr ein neues Restaurant: Das Philipps. Bei Tripadvisor wird es als eines der besten Restaurants Hamburgs bewertet (und das nicht zu … Lesen fortsetzen

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Klippkroog

Der Klippkroog ist zu jeder Tageszeit ein feines Plätzchen. Schräg gegenüber von Ikea kann man den Trubel zwar erahnen, doch ist der Teil der Große Bergstraße recht ruhig. An warmen Tagen kann ganz wunderbar auf einem der vielen Plätzen auf dem … Lesen fortsetzen

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Silo16

Ich bewege mich viel zu selten auf die andere Seite der Elbe, meistens nur, um im Sommer die Open-Airs zu besuchen. Und jedes Mal wenn ich es auf die andere Seite geschafft habe, denke ich mir, dass ich doch viel … Lesen fortsetzen

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Das neue IMARA

Da es ganz in der Nähe meines Wohnsitzes liegt, habe ich bereits 2009 über das Imara geschrieben. Es war ein ganz netter Abend, aber ehrlich gesagt, war ich seitdem nicht mehr dort. Man sieht sich ja bekanntlich immer zweimal im … Lesen fortsetzen

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Witwenball

Ich stehe nicht nur auf Dates, sondern auch sehr auf Überraschungen. Besonders glücklich macht es mich, wenn beides vereint wird, wie letztens. Ich wurde in ein neues Restaurant eingeladen, welches erst seit Ende November 2013 seine Türen geöffnet hat. Bis … Lesen fortsetzen

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Schanze: Die besten Restaurants

Ich halte mich in der letzten Zeit immer weniger in der Schanze auf. Mir ist es dort mittlerweile zu voll, jung (ja, ich werde älter) und touristisch geworden. Mich zieht es immer mehr in Richtung St. Pauli oder Altona. Aber … Lesen fortsetzen

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Stue in Berlin

Heute gibt es mal wieder einen Tipp für Berlin, denn die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ hat das Stue gerade zum Hotel des Jahres gewählt und als wir letztens beruflich in der Hauptstadt waren, hatte unsere Chefin darauf bestanden, uns in das … Lesen fortsetzen

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Deli in der Bullerei

In Tim Mälzers Bullerei gibt es neben dem hochpreisigen Restaurant im hinteren Bereich, auch das Deli im vorderen Teil. Hier kann nicht reserviert werden, aber bei gutem Wetter verlagert sich die hungrige Szenemeute auch auf die große Terrasse nach draußen. … Lesen fortsetzen

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Cornelia Polettos Kochschule

Hamburgs TV-Köchin Cornelia Poletto hat neben ihrem Restaurant und Feinkostgeschäft „Gastronomia“ nun auch eine Kochschule in Hamburg eröffnet. Das „Cucina Cornelia Poletto“ befindet sich in der Goernestraße 7, 20249 Hamburg. Die Kochkurse werden alle von Cornelia Poletto durchgeführt und beinhalten … Lesen fortsetzen

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Freudenhaus Hamburg

Ob ich die Schweinefiletmedaillons ‚Olivia Jones‘ auf Bratkartoffeln, Champignons und einer Perücke aus Äpfeln und Rosmarin oder lieber das St.-Pauli-Spanferkelbraten ‚Corny‘ auf Kohlrabi-Karotten-Gemüse und Kartoffel-Speck-Taler nehmen werde, wusste ich vorher noch nicht genau, aber hauptsache ich schaffe es nun endlich … Lesen fortsetzen

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Meine 10 Lieblingsrestaurants

Meine Liste von 2009 scheint mir ziemlich veraltet, deshalb wird es mal wieder Zeit für eine Aktualisierung meiner Lieblingsrestaurants in Hamburg. Es gibt natürlich noch viele weitere tolle Restaurants, die ich gerne besuche (u. a. Schlachterbörse, FuH, Tehran), aber ich habe … Lesen fortsetzen

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Michelin Sterne für Hamburger Restaurants

Der Michelin Guide hat wieder seine heiß begehrten Sterne vergeben und dieses Jahr durften sich abermals einige Köche aus Hamburger Restaurants über den ersten oder einen zusätzlichen Stern freuen. Insgesamt verteilte der Gastroführer 37 neue Michelin Sterne in ganz Deutschland, … Lesen fortsetzen

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