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Pause, Urlaub, Yeah!

23. Oktober 2009 von Nina

Ulla Trampert/pixelio.de

Liebe Freunde, liebe Leser,

aufgrund einer längeren Reise nach Ozeanien, werde ich erst wieder Ende des Jahres über die kulinarischen Highlights der Hansestadt berichten.

Bis bald,
Nina

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Vienna

18. Oktober 2009 von Nina

Vienna

Schon lange wollte ich das Vienna besuchen, da mir schon viel Positives berichtet worden ist. Diese Woche war es endlich soweit.

Ich wußte bereits, dass das Restaurant nicht besonders groß ist, aber es ist tatsächlich echt klein. Die Tische stehen mit minimal Abstand nebeneinander, Privatsphäre ist dadurch und aufgrund des Lautstärkepegels kaum gegeben. Aber die Atmosphäre war ausgesprochen angenehm und entspannt!

Da eigentlich immer jeder Tisch besetzt ist und diese auch nicht reserviert werden können, stehen die Gäste gerne mal eine Stunde an der Bar, um auf einen Platz zu warten. Das stört keinen, aber man sollte sich darauf einstellen.

Zum Essen gab es für mich Lamm im Ziegenkäsemantel, welches sehr gut war. Man munkelt, dass das Vienna eines der besten Schnitzel Hamburgs anbietet. Diesen Titel ist vielleicht etwas hoch gegriffen, aber lecker war es allemal. Die Karte wechselt immer mal wieder, allerdings bleiben die Klassiker bestehen.

Ich hatte einen schönen Abend im Vienna. Aufgrund der relaxten Stimmung und natürlich dem Essen komme ich gerne wieder. Und das die Nachbarn sich manchmal mit ins Gespräch einbringen, macht das Restaurant noch ein Stück sympathischer ;-) .

Preise
Hauptspeisen ca. 10 – 20 Euro
Menü (ab 2 Personen) 20 Euro

Adresse & Öffnunsgzeiten
Fettstraße 9
20357 Hamburg
Tel.: 040/ 439 91 82
Stadtplan
HVV-Verbindung
Dienstag bis Sonntag 13 – 2 Uhr / Küche 19  – 23 Uhr

Webseite
http://www.vienna-hamburg.de/

Fazit
Hamburgs kleinstes Szene-Restaurant!

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Genießertipp: Ziegenkäse im Speckmantel

18. Oktober 2009 von Nina

Ich liebe Ziegenkäse und den ganz besonders: Die „französische Speckziegenrolle“ habe ich bis jetzt nur bei dem Edeka in der Osterstraße entdeckt und das ist sehr schade, denn die zwei kleinen Röllchen sind ein wahrer Genuss! Der Ziegenkäse ist sehr cremig und in Kombination mit dem würzigen Speck unglaublich lecker. Ich brate die Rollen gerne vorher an und esse sie mit Salat. Der Preis liegt bei 2,49 Euro.

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Dessert aus der Werksküche

11. Oktober 2009 von Nina

Bei einem Besuch im Hatari esse ich gerne zum Nachtisch den sogenannten „Schichtwechsel“ aus dem Glas. Die Mischung aus Kuchen, Früchten, Creme und Keksen oder Schokolade ist ein Genuss!

„Der Hamburger Schichtwechsel ist Nachtisch und Torte in einem. Das an den englischen Trifle angelehnte Dessert lässt sich bequem aus dem Glas löffeln. Passt gut wenn sich neben Kuchenappettit Desserthunger gesellt.“ (werkskueche-hamburg.de)

Vor noch nicht allzu langer Zeit habe ich bei mir um die Ecke den kleinen, unscheinbaren Laden entdeckt, der diese süßen Desserts herstellt. Coool!

Derzeitgibt es den Hamburger Schichtwechsel in folgenden Sorten: Schwarzwälder-Kirsch, Strawberry-Cheesecake, Kalter-Hund-Mango, Himbeer-Walnuss und Panna-Cotta-Orange. Fotos folgen!

Die Werksküche hat zwar ziemlich kurze Öffnungszeiten, aber einen Besuch ist er auf jeden Fall wert! Es gibt allerdings nur eine kleine Ecke zum sitzen, also Dessert abholen und zuhause genießen. Für ein Glas nimmt die Werksküche 1 Euro Pfand, das natürlich wieder eingetauscht werden kann.

Mein Tipp
Ich liebe Kalter-Hund-Mango und Schwarzwälder-Kirsch!

Preise
2,60 bis 2,90 Euro

Adresse & Öffnungszeiten
Telemannstraße 22
20255 Hamburg
Tel.: 0179 / 76 40 896
Stadtplan
HVV-Verbindung
Freitag 14 bis 19 Uhr
Samstag 12 bi 17 Uhr

Webseite
http://werkskueche-hamburg.de/index.html

Fazit
Süß und lecker!

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Leopold`s

8. Oktober 2009 von Nina

Eine Freundin von mir hatte diese Woche für ein Hamburger Magazin die Mission, das Restaurant Leopold`s in der City zu testen, da die Hamburger Morgenpost dieses nicht besonders gut bewertet hat. Da ich nicht nur Feinschmecker bin, sondern auch bayerische Wurzeln habe, wurde mein Urteil benötigt und ich habe mich einladen lassen ;-) .

Eigentlich wollte ich nicht über das Wirtshaus schreiben, aber nachdem ich das Lokal eine Stunde später hungrig und etwas peinlich berührt verlassen habe, werde ich es nun doch tun.

Für uns gab es Obatzda mit Brot zur Vorspeise und im Anschluss den bayerischen Teller für meine Freundin und die Käsespätzle für mich. Soviel zum Essen: Beim Obatzda haben alle Zutaten bis auf dem Camenbert gefehlt; die Bratkartoffeln waren das Beste, aber schmeckten, als sein sie schon morgens gemacht worden; meine Kässpatzen waren mit VIEL ZU VIEL Muskat gewürzt und lagen in einer Bechamelsauce (?) ohne Zwiebeln, aber geschmischt mit braunen Spätzlen (iiih); bei allen Tomaten hat sich die Haut abgepellt; die Frikadelle hat langweilig geschmeckt; das Bier war nicht kalt…

Der Service war grundsätzlich ganz nett, aber als ich mich rechtfertigen musste, warum ich nicht gleich gesagt habe, dass es mir nicht schmeckt, habe ich mich entschieden diesen Artikel zu schreiben. Die Kellnerin hat uns als Entschädigung zwei Kaffee gebracht. Wir trinken beide keinen schwarzen Kaffee. Ja, war nett gemeint, aber man hätte ja mal fragen können… Sie hat uns dann noch das Bier von der Rechnung gestrichen, ohne dass wir was gesagt haben. Noch netter.

In der City ist es eh nicht leicht, gute Küche zu finden, aber dieser Laden gehört eindeutig zu den Touri-Geschäften. Wer leckere bayerische Küche genießen möchte, sollte ins Heidi & Hein oder Hofbräuhaus gehen.

Preise
Hauptgerichte ca. 8 bis 13 Euro

Adresse & Öffnungszeiten
Colonnaden 3
20354 Hamburg
Tel.: 040/ 357 10 209
Stadtplan
HVV-Verbindung
Täglich ab 11 Uhr geöffnet

Webseite
Gibt`s nicht!

Fazit
Sorry, nix für Gaumenfreunde!

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Le Canard Nouveau

4. Oktober 2009 von Nina

Le CanardViele Tipps habe ich bei meiner Suche nach einem Hamburger Top-Restaurant erhalten, entschieden haben wir uns aber für das Edel-Restaurant Le Canard Nouveau von Ali Güngörmüs. Und das war absolut die richtige Wahl!

Über eine Treppe, mit einem fantastischen Blick auf den Hamburger Hafen, erreicht man das Restaurant. An der Tür wurden wir angenehm begrüßt und hier sei gleich erwähnt, dass der Service den ganzen Abend über außgesprochen freundlich und aufmerksam war.

Das Restaurant ist warm und stillvoll eingerichtet und von den Tischen am Fenster hat man ein tolle Aussicht, also unbedingt beim Reservieren nach einem Fensterplatz fragen.

Da wir an diesem Abend ja nicht aufs Geld schauen mussten, haben wir uns jeder ein 5-Gänge Menü bestellt. Zusätzlich gab es aber vorweg sehr guts Brot mit Butter und Meersalz und zwei „Grüße aus der Küche“: Davon war das Birnen-Quitten-Mus in selbsgebackener Waffel so unglaublich lecker, dass wir nach einem weiteren gefragt haben und und dieses auch mit einem Lächeln serviert wurde ;-) . Insgesamt war das Essen ausgezeichnet: Die Gänseleber von meiner Begleitung war perfekt und ich habe noch nie eine so leckere Ente gegessen, wie an diesem Abend. Auch die Beilagen, die Kürbissupe zur Vorspeise, und der warme Schokokuchen zur Nachspeise waren excellent zubereitet.

Ich habe neben dem Schokokuchen noch Käse als zweites Dessert gewählt. Es wurde dafür eine Käseplatte auf Rädern vorgefahren und wir durften die Sorten auswählen. Dazu gab es auf Wunsch Walnüsse, Feigensenf und getrocknete Früchte. Das war eine schöne, köstliche Aktion. Übrigens bietet das Restaurant auch einen Mittagstisch an…

Ali Güngörmüs und sein Team haben uns sehr verwöhnt und wir kommen gerne wieder, wenn wir genug gespart haben ;-) . Im neuen Fatih Akin Film „Soul Kitchen“ spielt das Le Canard übrigens auch eine kleine Rolle…

Mein Tipp
Das war wirklich unschlagbar: Krosse Vierländer Ente mit Apfel-Rosmarinpüree, Praline und Crème vom Sellerie und Sauce Mignonette, Ali´s Valrhona Schokoladenkuchen mit marinierten Beeren, Vanillecrème, Marzipaneis und Krokant & der Käse aud Rädern.

Preise
Vorspeisen ca. 23 Euro
Hauptspeisen ca. 32 bis 38 Euro
Dessert ca. 14 Euro

Adresse & Öffnungszeiten
Elbchaussee 139
22763 Hamburg
Tel.: 040/ 88 12 95 32
Stadtplan
HVV-Verbindung
Dienstag bis Samstag 12.00 – 14.30 Uhr und 18.30 – 22.30
Sonntag und Montags geschlossen

Webseite
http://www.lecanard-hamburg.de/

Fazit
Eines der besten Restaurants die Hamburg zu bieten hat!

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Curry Queen

2. Oktober 2009 von Nina

Curry Queen Nach Euren vielen Tipps habe ich mich dazu entschlossen, einen Currywurst-Test zu starten. Den Beginn macht mit die Curry Queen, die nach eigenen Angaben „world`s finest currywurst“ serviert. Schau mer mal…

Das Ambiente weicht komplett von der typischen Imbissbude an der Ecke ab: Die Location war früher wohl mal eine Wohnung und warme Farben, die gemütliche Einrichtung und Lounge-Musik machen den Aufenthalt sehr angenehm. Im Hinterzimmer steht ein großer Tisch, der sich ideal für kleine Feiern eignet.

Die Curry Queen bietet unterschiedliche Wurstsorten, wie Bison, Büffel, Salsiccia und natürlich die vegetarische Haloumi Variante an. Das Currypulver gibt ja bekanntlich den unvergleichlichen Geschmack und somit gibt es auch von diesem verschiedene Sorten: Von dem ganz milden „Purple“ über das vanillig-frische „Mumbai“ bis hin zum scharfen „Quick Killer“. Ich hatte den Klassiker „Anapurna“ und fand den auch schon ganz schön scharf…Die Currywurst und auch besonders die Beilagen (Tegernsee Kartoffelsalat und grüner Salat) waren ausgesprochen lecker!

Qurry Queen

Das Ambiente, der Service und selbstverständlich das Essen hat mich total überzeugt und ich komme sehr gerne wieder, wenn es mal wieder Currywurst sein darf!

Preise
2 x Currywurst + 2 x Beilage + 2 x Bier = 20 Euro

Mein Tipp
Currywurst mit dem oberleckeren Tegernsee Kartoffelsalat und grünem Salat mit Cherry Tomaten, Macadamia Nüssen und Senf Sauce…mmmh, mehr davon!

Adresse & Öffnunsgzeiten
Erikastraße 50
20251 Hamburg (Eppendorf)
Tel.: 040/ 52 67 78 62
Stadtplan
HVV-Verbindnung
Montag bis Samstag 11.30 – 22 Uhr
Sonntag geschlossen

Webseite
http://www.curryqueen.eu/de/news.php

Fazit
Imbiss auf höchstem Niveau.

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Alles Käse + Co

20. September 2009 von Nina

Alles Käse + Co

Kurz hinterm Hauptbahnhof, zwischen Prostituierten, Pennern und Schmuddelshops ist tatsächlich eine kleine Perle zu finden. „Alles Käse + Co“ bietet neben Käsespezialitäten Essig, Saft, Öl, Honig, Senf und Konfitüre an. Zu kaufen gibt es nur regionale Leckereien aus Schleswig-Holtstein, Niedersachsen und Mecklemburg-Vorpommern. Vieles kann man probieren und testen um die richtige Wahl zu finden.

Ich bin nun schon ein paar mal dagewesen um mir gegen den kleinen Hunger ein Käsebrot auf die Hand zu holen. Ab 1,60 Euro gibt es einen leckeren Doppeldecker: Biobrot, Butter und Käse. Köstlich!

Mein Tipp
Käsebrot mit Sterntaler-Käse

Preise
Käsebrot 1,60 bis 2 Euro
Apfelsaft Glas 0,90 Euro

Adresse & Öffnungszeiten
Ellmenreichstraße 28
20099 Hamburg
Tel.: 040/ 80 79 52 78
Stadtplan
HVV-Verbindung
Dienstag bis Freitag 10 – 20 Uhr
Samstag 11 – 20 Uhr / Montag geschlossen

Webseite
http://www.alles-kaese-und-co.de/

Fazit
Für alle die in der Nähe arbeiten oder wohnen: Los! Holt Euch ein Käsebrot!

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